Açúcar Cristal
Açúcar Cristal: O Guia Completo para Entender e Usar na Culinária
O açúcar cristal é um dos pilares da culinária mundial, presente em inúmeras receitas doces e salgadas. Sua textura característica e brilho inconfundível o tornam um ingrediente essencial nas cozinhas de casa e nos grandes estabelecimentos. Mas você realmente conhece a fundo o que é o açúcar cristal, como ele